<font size="6" color=blue face="ＭＳＰゴシック">自由への翼</font>

朝から　ゆったりまったりの日曜日
折角の休日も　雨では台無しどす＾＾

これより　夕飯の支度に　錦まで出かけてきます

火曜日あたり　また冷え込みそうどすね

..　2017/ 3/26(日曜日)　 16時06分14秒 [7973]

++ ペン (副部長)…3763回
	天が疲れを取って休めって言っているのでやんすよぉゆっくりまったりして下され錦の卵焼きが食したいなぁっと思うペンでやんす美味しい物を仕入れて下され ..　2017/ 3/26(日曜日)　 16時13分58秒 [7974]

++ テラマチ (副部長)…3048回
	今回は　恒例のうなぎの八幡巻きを購入う巻きも　ハーフサイズを購入それと　ゆばちりめん　あとは大根のたいたんを購入しましたですご飯代わりに　赤飯をしっかりいただきました＾＾　 ..　2017/ 3/26(日曜日)　 19時11分47秒 [7975]

++ ペン (副部長)…3764回
	ご馳走でんなぁ前にテラさんに教わった八幡巻き作って見ましたですよ決行評判が良かったでやんすお赤飯はペンの好物でやんす涎が出そう＾＾ ..　2017/ 3/26(日曜日)　 19時34分29秒 [7976]

++ テラマチ (副部長)…3049回
	八幡巻き　評判よろしおすかそら　何よりどす＾＾あなごでは無くて　うなぎで　ごんぼさんを巻くこれが良いんどす＾＾赤飯　久々にいただきました ..　2017/ 3/26(日曜日)　 19時53分36秒 [7977]

++ ペン (副部長)…3765回
	堀川ごぼうも食してみたいでやんすお江戸ではなかなか手に入りませぬお赤飯なら家で作れますですもっとも蒸すのは面倒なので炊いちゃいますけど（笑）アナゴは天麩羅が一番美味しいと思うのでやんすけどちゃうやろかぁ＾＾ ..　2017/ 3/26(日曜日)　 20時11分49秒 [7978]

++ テラマチ (副部長)…3050回
	錦の山下商店　このお店どしたら京野菜のお店で　各季節の旬の物　筍・万願寺唐・伏見甘唐・賀茂茄子・堀川ゴボウ等を季節毎に販売してはります堀川ゴボウと聚楽第は　関係が深いんどっせ＾＾ ..　2017/ 3/26(日曜日)　 21時32分41秒 [7979]

++ テラマチ (副部長)…3051回
	あなご料理天ぷらもよろしおすけど蒸しアナゴなんかもお気に入り特にすし屋で食べる　蒸しアナゴは　トロ～として舌の上で溶けるような感触で　気に入ってます＾＾ ..　2017/ 3/26(日曜日)　 21時34分28秒 [7980]

++ ペン (副部長)…3766回
	あやぁあ！！聚楽第と堀川ごぼうの関係でやんすかぁ今度教えて下されそう言えば・・・四月に晴明神社に行かれるとのお話はまだ生きていますですかぁ＾＾ ..　2017/ 3/26(日曜日)　 21時42分41秒 [7981]

++ テラマチ (副部長)…3052回

堀川ごぼうの歴史は古いんどす
秀吉の遺構・聚楽第の堀の跡から偶然発見されたという伝説があり
栽培も４００年以上続いているといわれているんどす
そもそも堀川ごぼうという特別な品種があるわけではのうて
特殊な越年栽培によって堀川ごぼうとして大きく太く育てているごんぼさんなんどす

堀川ごぼうは先端の根に近い部分を「たたきごぼう」にして
また太い部分は中心が空洞なので　そこに鳥や鴨などのひき肉などを詰める「射込み」という料理にして食べるんどす
最近は　年末から新春にかけてわずかに出回りますから　
購入はこの時期にしか　京都人でも出来ませぬ＾＾

..　2017/ 3/26(日曜日)　 21時53分57秒 [7982]

++ ペン (副部長)…3767回
	それそれぇ！！射込み言うのでやんすかぁこれを作ってみたいのでやんすお正月にふさわしいと思いますですそっかぁ！だから堀川・・・納得でやんす年末に京都に行けるとえぇなぁおおきにぃ ..　2017/ 3/26(日曜日)　 22時51分59秒 [7983]

++ ペン (副部長)…3768回
	キャンキャン！！美味しそうでやんすこれならペンでも十分に作れますですねあとは素材を集めるだけやぁおおきにぃ＾＾ ..　2017/ 3/26(日曜日)　 23時18分00秒 [7985]